Na Turquia temos as pizzas em cone, que agora também já chegaram ao Brasil, em Roma temos as pizzas quadradas, feitas em formas retangulares e cortada em pedaços quadrados, são de massa alta, com pouco recheio mas saborosa.
Mais do que uma comida rápida de rua, no Brasil, o acarajé é indissociável da cultura do candomblé e da história dos africanos no Brasil.
O IPHAN, declarou o ofício das baianas do acarajé, patrimônio cultural do Brasil.
É interessante conhecer esse processo de reconhecimento e valorização das baianas de tabuleiro que, tratando de um caso bastante específico, evidencia a dimensão cultural de saberes e práticas alimentares associados à comida de rua.
Na Bolívia temos várias opções:
Salteñas (a versão local das empanadas argentinas, mais conhecida por aqui),
zonzo (mandioca e queijo amassados juntos e assados),
empanadas ( pastéis fritos)
sopa de maní (de amendoim, mas servida com batatas-fritas ou banana),
majadito (um arroz mexido, com carne, frango ou peixe, encimado por um ovo frito)
E o cuñapes, irmão do nosso querido pão de queijo mineiro...
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